Caipiu one world drink Premium Cachaca Artesanal - für richtig guten Caipirinha!

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Jetzt ausprobieren: Heiße Rezepte für den Winter!

Caipiu Caipirinha
Richtig guter Caipirinha mit Premium Cachaça Caipiu one world drink klar

 
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Hot Caipi - Heißer Caipirinha

Enthält Alkohol! Nicht für Personen und 18 Jahren geeignet!

 

Sie denken bei Caipirinha und Cachaça immer nur an Sommer und Sonne? Auch in Brasilien gibt es kalte Regionen.
Hier das einfache Rezept für Hot Caipi. Auch sehr empfehlenswert: Der brasilianische Quentao ("der Heiße") mit Ingwer, Nelken, Zimt,...

  Hot Caipirinha Caipiu

• wie beim normalen Caipi ungespritzte (Bio-)Limetten waschen, die Blume und den Stielansatz abschneiden (wichtig: die sind bitter!); achteln

• 2-3 Limettenachtel (nicht zu viele!) in ein stabiles Glas (350 ml) geben;

je nach Geschmack 4-7 TL weißen Vollrohrzucker (aus dem Bioladen) darüber streuen

• mit einem Caipi-Stöel besonders vorsichtig zerdrücken - sonst wird es zu bitter

• je nach gewünschter Stärke 2-6 cl, normalerweise 4 cl Premium Cachaça Caipiu klar dazugeben

• jetzt mit heißem Wasser auffüllen und umrühren

• raffinierte Variation macht man mit Minze, grünem Tee und einem Schuß Apfelsaft