Caipiu one world drink Premium Cachaca Artesanal - für richtig guten Caipirinha!

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Caipiu Caipirinha
Richtig guter Caipirinha mit Premium Cachaça Caipiu one world drink klar

 
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Mojito Variation

Enthält Alkohol! Nicht für Personen und 18 Jahren geeignet!

 

Eigentlich muss man Mojito mit echtem kubanischen Rum machen. Aber begeisterte Kunden haben festgestellt: richtig lecker wird er auch mit unserem Premium Cachaça Caipiu fassgelagert. Wir würden uns trotzdem nicht trauen, den Rum-Cocktail abzuwandeln, wenn uns echte Kubaner nicht bestätigt hätten: besser so, als mit einem falschen Rum. Also, liebe Mojito-Freunde: Premium geht es eben auch!

  Mojito Caipiu

• wie beim Caipi ungespritzte (Bio-)Limetten waschen, die Blume und den Stielansatz abschneiden (wichtig: die sind bitter!); achteln

• 2-3 Limettenachtel in ein stabiles Glas (350 ml) geben;
je nach Geschmack 2-5 TL weißen Vollrohrzucker aus dem Bioladen darüber streuen - etwas weniger als beim Caipi

• nun kommt die wichtigste Zutat: frische Minze (Nana-Minze oder Spearmint; eigentlich Mentha nemorosa) und/oder Zitronenmelisse

• jetzt mit einem Stößel sanft (!) zerdrücken, dabei nicht die Schalenöle extrahieren

• Glas mit Eis auffüllen

• je nach gewünschter Stärke 2-6 cl, normalerweise 4 cl Premium Cachaça Caipiu fassgelagert (gold) dazugeben

• Auch hier gut umrühren. Genießen, nicht betrinken!